健康指导:大豆是常见的过敏食物之一,主要是和大豆中所含有的蛋白质有关系。大豆过敏的症状因人而异,表现不一致,比如有的人会出现皮肤红、痒,起红点,呼吸道症状,哮喘或过敏性鼻炎、嗓子发痒、眼睛发痒,有的人胃肠道反应,拉肚子等。
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