燕窝炖红枣吃好。红枣，性温，味甘，入脾，胃经，含有蛋白质、脂肪、多种维生素、微量元素、氨基酸、有机酸、糖类、挥发油、纤维素、胡萝卜素等营养物质。
红枣富含铁元素，可以生血补气，是贫血者及体虚者补血的佳品。
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