胆管炎可不可以吃粘苞米

胆管炎可以吃粘苞米。尽量减少脂肪、特别是动物脂肪的食用量；要限制鱼子、各种蛋类的蛋黄及各种食肉动物的肝、肾、心、脑等胆固醇含量高的食物；

烹调食品切忌大量食用炒、炸、烧、烤、熏、腌制；增加鱼、瘦肉、豆制品、新鲜蔬菜和水果等富含优质蛋白和碳水化合物的食品食用量；

多吃西红柿、玉米、胡萝卜等富含维生素A的食物。粘苞米中的纤维素含量很高，是大米的10倍，大量的纤维素能刺激胃肠蠕动，缩短了食物残渣在肠内的停留时间，加速粪便排泄并把有害物质带出体外，对防治便秘、肠炎、直肠癌具有重要的意义。