我的牙齿吃东西时掉下碎块原因是什么？

您好，根据您的描述来看您的情况我们初步判断可能是牙釉质崩裂脱落的症状，这可能是由于小时候牙齿发育矿化不良导致的。

指导意见我们建议您尽快先去到大型正规医院口腔科请医生详细检查，拍摄病变牙齿的x线牙片，观察牙釉质有无发育不全的现象、牙齿缺损的面积大小，以便明确病因，好采取进一步对症治疗的方法（比如说进行补牙修复）。