扁桃体发炎不能吃大蒜。扁桃体发炎不能吃大蒜的，从中医的角度说，大蒜辛、温，也就是俗称的“热性，阴虚火旺及有目、舌、喉、口齿诸疾不宜服用。
扁桃体炎症属于中医说的喉疾，不宜吃蒜。蒜薹虽然没有大蒜那么强的刺激性，但基本性质接近，所以不宜。
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