健康指导：如果没有保质期的话是没有坏的。因用沸水冲豆粉，会导致其中的蛋白质瞬间受到高温而变性，从而变的不易溶解，所以还是粉末状。
建议你可以先倒热水，然后再将豆粉，边搅拌边到，这样容易溶解，或者倒入粉之后，先加入冷水，再加热水，这样也容易溶解。
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