胆道闭锁不可以吃冷面。避免过量蛋白质避免吃变质过期的食物,同时也要少食易致过敏的虾、蟹等贝壳类食物;避免一些对肝脏有毒性的清凉解毒的食物;
保持饮食均衡,维持适量体重;多吃新鲜蔬菜、水果等富含维生素的食品,不吃葡萄和柚子,因为葡萄和柚子会影响肝脏对环孢素等免疫抑制药物的代谢;
可多吃具有利尿功能的食品,如冬瓜、米仁、黑鱼等,但如白木耳、香菇、红枣等提高免疫功能的食物及保健品,应该禁止食用。
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