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做山药粥时放小苏打粉好不好，会

做山药粥时放小苏打粉好不好，会不会分解山药的药性

提问时间：2020-06-18

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

您好，小苏打会破坏食物中的b族维生素，不建议煮粥时候使用。

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