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患者提问

打豆浆剩下的豆渣怎么吃好啊?

我们家平时都会喝豆浆,而且是自己家里用豆浆机打的豆浆,非常的香浓,可是每次都会有很多豆渣,打豆浆剩下的豆渣怎么吃好啊?
提问时间:2020-05-17
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    打豆浆剩下来的豆渣也能够做很多的用处,你可以先把豆渣沥干,然后在锅里面倒油,烧热了之后,在里面放一些花椒和大蒜爆香了,把豆渣放进去一起翻炒,一段时间之后再放一点葱花,可以稍微放一点盐,再翻炒一段时间,就能够做成很好的营养早餐,你还可以配上一些稀饭泡菜一起吃,或者也可以配一些馒头,也有很好的营养价值,这样就能够不浪费豆渣,也是有营养的。

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