颈椎椎管狭窄可以吃橄榄油。橄榄油是一种营养丰富,保健作用较强的食用油脂,其中含有较为丰富的不饱和脂肪酸及各种维生素,能够预防心血管疾病的发生,颈椎椎管狭窄患者是可以食用的,建议颈椎椎管狭窄患者在饮食上以清淡为好,多进食一些富含维生素及钙质的蔬菜和水果,少吃辛辣刺激的食物。
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