健康指导:您好!根据描述可能是一种过敏这种过敏反应,擀饺子皮时手面部收力,局部微血液循环受影响,造成部分组织细胞缺血,导致末梢神经刺激,反应到大脑中的形式就是发痒,建议您擀饺子皮一段时间,活动活动手臂就会没事的,希望我的回答可以帮到您!
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