你好可以喝豆浆胃病忌吃生冷硬可以多吃小米粥胃病饮食得了胃病饮食上要注意以下11条原则:1.少吃油炸食物:因为这类食物不容易消化会加重消化道负担多吃会引起消化不良还会使血脂增高对降不利2.少吃腌制食物:这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物不宜多吃3.少吃生冷食物刺激性食物:生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用容易引起腹泻或消化道炎症4.规律饮食:研究表明有规律地进餐定时定量可形成条件反射有助于消化腺的分泌更利于消化5.定时定量:要做到每餐食量适度每日3餐定时到了规定时间不管肚子饿不饿都应主动进食避免过饥或过饱6.温度适宜:饮食的温度应以不烫不凉为度7.细嚼慢咽:以减轻胃肠负担对食物充分咀嚼次数愈多随之分泌的唾液也愈多对胃黏膜有保护作用8.饮水择时:最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时餐后立即饮水会稀释胃液用汤泡饭也会影响食物的消化9.注意防寒:胃部受凉后会使胃的功能受损故要注意胃部保暖不要受寒10.避免刺激:不吸烟因为吸烟使胃部血管收缩影响胃壁细胞的血液供应使胃黏膜抵抗力降低而诱发胃病应少饮酒少吃辣椒、胡椒等辛辣食物11.补充维生素C:维生素C对胃有保护作用胃液中保持正常的维生素C的含量能有效发挥胃的功能保护胃部和增强胃的抗病能力因此要多吃富含维生素C的蔬菜和水果A、溃疡病饮食原则:1.少量多餐每日5-6餐注意定时定量避免过饥过饱选用易消化、营养价值高及保护胃的食物2.烹调方法:宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法忌用煎炸的食物3.忌用粗纤维多、硬而不消化的食物避免用过甜、过酸、过冷、过热、及辛辣食物B、浅表性胃炎饮食原则:1.少量多餐每日5-6餐可增加无糖牛奶、苏打饼干、多碱馒头等2.烹调方法:宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法忌用煎、炸、烹、溜、烧、生拌的食物宜进食奶油、和黄油(可抑制胃酸分泌)3.忌食粗纤维多的蔬菜、咖啡、浓茶、烈酒、辣、酸、芥末及过甜的食物C、萎缩性胃炎饮食原则:1.少量多餐每日6餐选择易消化的食物可适量增加醋调味并助消化2.进食含优质蛋白质及铁丰富的食物进食新鲜绿叶蔬菜如番茄、油菜、菠菜、胡萝卜等进食肉汁及浓肉汤有助于胃液分泌3.限制含碱多的面条、馒头、奶油、黄油等能中和胃酸分泌的食物D、胃切除术后饮食原则:1.选用排空较慢的粘稠性、易消化食物少量多餐根据吸收情况逐渐增加饮食中的质和量2.宜供给高蛋白、高脂肪、高热能、低碳水化合物、少渣、易消化食物注意补充各种维生素及铁、钾、钠、氯等少用单糖及双糖预防诱发倾倒综合征胃病五养:保暖护养秋凉之后昼夜温差变化大患有慢性胃炎的人要特别注意胃部的保暖适时增添衣服夜晚睡觉盖好被褥以防腹部着凉而引发胃痛或加重旧病饮食调养胃病患者的秋季饮食应以温、软、淡、素、鲜为宜做到定时定量少食多餐使胃中经常有食物和胃酸进行中和从而防止侵蚀胃粘膜和溃疡面而加重病情忌嘴保养胃病患者要注意忌嘴不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过粘的食物更忌暴饮暴食戒烟禁酒另外服药时应注意服用方法最好饭后服用以防刺激胃粘膜而导致病情恶化平心静养专家认为胃病、十二指肠溃疡等症的发生与发展与人的情绪、心态密切相关因此要讲究心理卫生保持精神愉快和情绪稳定避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激同时注意劳逸结合防止过度疲劳而殃及胃病的康复运动健养肠胃病人要结合自己的体征加强适度的运动锻炼提高机体抗病能力减少疾病的复发促进身心降(1)食物的选择戒刺激性的食物:咖啡、酒、肉汁、辣椒、芥茉、胡椒等这些会刺激胃液分泌或是使胃黏膜受损的食物应避免食用每个人对食物的反应都有特异性所以摄取的食物应该依据个人的不同而加以适当的调整毋须完全禁食戒酸性食物:酸度较高的水果如:凤梨、柳丁、桔子等於饭后摄食对溃疡的患者不会有太大的刺激所以并不一定要禁止食用戒产气性食物:有些食物容易产气使患者有饱涨感应避免摄食;
但食物是否会产气而引起不适因人而异可依个人的经验决定是否应摄食此外炒饭、烤肉等太硬的食物年糕、粽子等糯米类制品各式甜点、糕饼、油炸的食物及冰品类食物常会导致患者的不适应留意选择(2)吃饭注意事项吃饭要定时定量进餐要细嚼慢咽且心情要放松饭后略作休息再开始工作少量多餐━可以避免胃涨或胃酸过多胃酸过多可能会逆留至食道刺激食道黏膜除三餐外并於上、下午、睡前各加一次点心食用温和饮食━每餐由六大类食物中广泛的摄取各种食物以获得均衡的营养不要纯吃淀粉含量高的食物饭后不要躺下休息(3)生活方面不抽烟、不喝酒生活要有秩序不要熬夜减少无谓的烦脑心情保持愉快睡前2-3小时不要进食避免太紧的衣服体重超重者要减重食疗方子木瓜鲩鱼尾汤用料:番木瓜1个鲩鱼尾100克制法:木瓜削皮切块鲩鱼尾入油镬煎片刻加木瓜及生姜片少许放适量水共煮1小时左右功用:滋养、消食对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效食物功效:番木瓜的木瓜蛋白酶有助于食物的消化吸收对消化不良、痢疾、胃痛、胃溃疡、十二指肠溃疡等均有疗效番木瓜的脂肪酶可分解脂肪成脂肪酸有利于对食物中的脂肪消化吸收木瓜蛋白酶还能够促进和调节胰液的分泌对胰腺功能不全引起的消化不良有治疗作用鲩鱼味甘性温功能暖胃和中、消食化滞参芪猴头炖鸡用料:猴头菌100克母鸡1只(约750克)黄芪、党参、大枣各10克姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量制法:将猴头菌洗净去蒂发胀后将菌内残水挤压干净以除苦味再切成2毫米厚片待用把母鸡去头脚剁方块放入炖盅内加入姜片、葱结、绍酒、清汤上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣用文火慢慢炖直至肉熟烂为止调味即成功用:补气健脾养胃食物功效:猴头菌又名猴头菇有助消化及利五脏的功能适用于消化不良、胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、胃窦炎、胃痛、胃胀及神经衰弱母鸡益气养血健脾胃疗虚损善补五脏黄芪能补气固表敛疮生肌促进造血抗溃疡、抗炎等党参补中益气益血生津大枣能健胃补血滋养强壮砂仁黄芪猪肚用料:砂仁6克黄芪20克猪肚1个制法:猪肚洗净将砂仁、黄芪装入猪肚内加水炖熟调味食用功用:益气健脾消食开胃适用于脾胃虚弱之食少便溏、胃脘疼痛可用于胃下垂及慢性胃炎病人食物功效:砂仁能行气和胃醒脾用于胃呆食滞临床服用砂仁适量具有促进消化液分泌和增强胃肠蠕动的作用猪肚能健脾胃、补虚损黄芪内金粥用料:生黄芪12克生薏米、赤小豆各10克鸡内金粉7克金橘饼1个糯米80克制法:将生黄芪加水煮20分钟取汁加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥加入鸡内金粉即可功用:消食和胃用于脾虚湿滞食停所致的脘腹胀闷、食欲不振、体困便溏等食物功效:黄芪能补气固表敛疮生肌薏米健脾渗湿除痹止泻赤小豆能利湿退黄清热解毒鸡内金消食健脾能使胃液分泌量及酸度增加胃的运动机能增加排空加速糯米能补中益气淮山蜂蜜煎用料:淮山30克鸡内金9克蜂蜜15克制法:淮山、鸡内金水煎取汁调入蜂蜜搅匀日1剂分两次温服功用:健脾消食用于脾胃虚弱运化不健之食积不化、食欲不振等食物功效:淮山能健脾补肺固肾益精用于消化不良小儿厌食症淮山所含消化酶能促进蛋白质和淀粉的分解故有增进食欲的作用蜂蜜能补中益气润肠通便对创面有收敛、营养和促进愈合作用
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