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问患者提问

生牛奶烧开可以喝吗？

生牛奶烧开可以喝吗？不是说国家规定要高温杀菌才能喝？还说什么禁止私人农夫卖生牛奶？

提问时间：2020-05-19

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

烧开就没营养了，高温杀菌是需要设备的，快速高温杀菌快速冷却，保证杀菌有不失蛋白质变质，家里做不到的

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