空腹吃香蕉会使人体中的镁骤然升高而破坏血液中的镁钙平衡,对心血管产生抑制作用,不利于身体健康。香蕉是一种高能量食品,其含有的单糖和双糖能够迅速代谢,产生大量能量,中途休息时可以补足身体迅速流失的能量。
香蕉是高钾食物,能够及时补充流失的钾,强化肌力及肌耐力,所以在运动后吃香蕉可以缓解疲劳。
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