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如何食用橄榄油

提问时间：2020-05-20

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赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

健康指导：煎、炒、炸、凉拌均可以，建议代替部分植物油，但因橄榄油含必需脂肪酸较少，所以不主张烹调所有菜肴都用橄榄油。

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