糖尿病患者因为胰脏不能分泌胰岛素,螺旋藻含叶绿素1.33%(镁)是普通蔬菜含量的10倍以上,含植物性高蛋白质,B1,B2,泛酸,锌等可以促使天然胰岛素的产生.所以螺旋藻对糖尿病确有治疗效果.另一方面糖尿病人因胰岛素分泌不足,糖类不能为身体所用,于是利用脂肪产生热量与精力,没有糖则脂肪的氧化不完全而产生酮体(Ketonebodies),故糖尿病呼出的气体含有丙酮的特殊气味,这就导致酮酸中毒,此时身体会感到疲倦,紧张或有呕吐的现象,严重时把体内的钾透支,继而昏迷甚至送命.因此糖尿病人常缺钾,螺旋藻含高量的钾(1.79%)可中和丙酮酸,防止此种中毒现象. 螺旋藻中含的多糖是贮存在肌肉里,直接供给机体所需的能量,不会影响血糖,相反对糖尿病有很好的辅助治疗作用. 螺旋藻中所特有的活性物质藻多糖和藻蓝蛋白通过提高机体内的核酸内切酶的活性,加强组织细胞DNA修复功能,修复受损伤的胰岛细胞,恢复胰岛细胞正常分泌胰岛素的功能;
螺旋藻中含有类胰岛素物质,可以参与人体糖代谢,有利于糖尿病人的血糖降低. 由于糖尿病要限制饮食,所以更需要全面均衡的营养,螺旋藻中配比合理的优质植物蛋白,8种必需氨基酸的补充,而且不会给其它脏器造成负担. 我们建议糖尿病人在餐前1小时服用螺旋藻,可以利用它的饱腹感有效控制饮食摄入。
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