粳米的功效与作用，它有什么作用？

吃了粳米粥可以改善肠胃消化不良症状，而且粳米粥还特别养生。粳米具有养阴生津、除烦止渴、健牌胃、补中气、固肠止泻的功效。

用粳米煮米粥时，浮在锅面上的浓稠液体(俗称米汤、粥油，具有补虚的功效，对于病后产后体弱的人有辅助疗效。粳米的糙米比精自米更有营养，它能降低胆固醇，减少心脏病发作和中风的概率。