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隔夜的檸檬水能不能喝

昨天泡的柠檬水忘记喝了，今天还能喝吗？泡了一大壶呢，不喝可惜了，喝了呢又怕出毛病，真的是好纠结呀，还有柠檬能切好放着要喝的时候再拿出来吗？柠檬怎么切每回切得时候都切不好？

提问时间：2020-05-31

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

如果在冰箱中保存过夜，是没有问题的。如果保存时温度高于25度过夜，就不能喝。将柠檬切成薄薄的片泡在水中，浸泡时最好选用温开水，这样有利于更多地保存柠檬中的营养物质。
当然也可以在喝红茶、饮料时放入柠檬，柠檬含有丰富的维生素C，不过饮用时也要适量。

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