孕妇可以喝绿豆汤。绿豆富含蛋白质、脂肪、淀粉、多种维生素及钙、锌等物质成分。首先,绿豆具有利水消肿、清热解毒、消暑止渴的作用,可以预防妊娠水肿现象的发生,是孕妇理想的食品。
其次,赖氨酸含量比较丰富,能够促进蛋白质的吸收,孕妇食用可以帮助消化,增进食欲。但是绿豆性寒凉,对于体质偏寒的孕妇,不宜多吃,否则容易腹泻。
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