采用低脂肪、低胆固醇、低钠、高维生素和适量补充蛋白质的饮食，高血压患者除注意在医生的指导下坚持适度的体育锻炼与对症服药外，更要注意饮食调理。
总的原则是适量控制能量及食盐量，降低脂肪和胆固醇的摄入水平，控制体重。
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