羊肉胆固醇不是很高,每100克肥瘦生羊肉含胆固醇92mg,这个含量在动物性食物中并不算高。羊肉性温,能带给人体许多热量,所含钙质、铁质,也远远高于牛肉、猪肉。
中医认为,羊肉能助元阳、补精血、治肺虚、除劳损,属于一类绝好的滋补强壮食品,适当吃点还是有好处的。
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