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煎炒食物时煎焦了吃了进去致癌吗？

煎炒食物时煎焦了吃了进去致癌吗？煎焦面积不大。

提问时间：2020-05-05

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

问题分析：你说的情况是进食了煎焦的食物，偶尔进食少量煎焦的食物是不会致癌的。意见建议：你说的情况是不会致癌的，建议你不用为此过于紧张。

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