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糖尿病吃木耳好吗

我非常喜欢吃木耳，可是最近被检查出得了糖尿病，请问得了这种病能吃木耳吗？

提问时间：2020-05-24

答医生回复

高清歌副主任医师

三甲上海市第六人民医院内分泌科

可以吃木耳的。木耳所含甘露聚糖、木糖和食物纤维，对减少人体血糖波动及调节胰岛素分泌有一定的帮助，是糖尿病的良好食物。
黑木耳的卵磷脂、脑磷脂等有利于维护脑力和记忆力。

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