鸭肉是发物吗

发物是指：容易引发某种疾病，或者会加重已有的疾病的食物。鸭肉的营养价值非常高，其蛋白质含量很高，它的脂肪酸主要是不饱和脂肪酸，饱和脂肪酸也比猪，羊的来的少。

鸭肉所含的脂肪化学成分和橄榄油的比较像，能够降低胆固醇，有利于心脑血管疾病的防治。鸭肉对人体的好处极多，不属于发物，一般人都可以放心食用。