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脑出血不能吃土豆吗

我的爷爷前几天得了脑出血住院了，现在病情基本上稳定下来，爷爷想吃土豆，可是妈妈说不能吃，问下脑出血不能吃土豆的吗？

提问时间：2020-05-05

答医生回复

王海涛副主任医师

三甲山东第一医科大学第二附属医院神经内科

脑出血是可以吃土豆的。土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。脑出血可以吃土豆补充营养，土豆含有丰富的营养价值，具有润肠通便，助消化，易吸收的功能。

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