结肠炎可以吃大蒜吗？

结肠炎不可以吃大蒜大蒜含硫挥发物43种，硫化亚磺酸酯类、氨基酸、肽类、甙类、酶类等。性质稳定，加碱加热均不易使之破坏，并经试验证实具有强大的抑制细菌和真菌的作用，它能在5分钟内杀死伤寒杆菌，特别适用于治疗真菌引起的皮肤病和深部霉菌感染，而且毒性低，副作用少，是目前国际上公认的有效的天然广谱抗菌素。

大蒜虽好，但不要贪吃：大蒜对防病治病虽有如此功能，但绝不是吃得越多越好。过多生吃大蒜，易动火，耗血，影响视力，对胃肠道也有刺激作用，因此结肠炎患者不可以吃。