病情分析:你好,海盐是可以吃的,现在人们吃的海盐都是经过加工过的海盐, 海水盐有大盐、二盐的区别.大盐是指未经加工的大颗粒盐,用于腌制咸菜;二盐是已加工盐,滤去了大盐中氯化镁等口感和成分不利人食用的部分,基本上只留下氯化钠了.为了防止碘缺乏,我们现在的盐中又加进了碘成分,更有利于人体健康。
指导意见:美国心脏病协会的一项调查显示,61%的人认为,海盐比食盐含钠更少。但是事实上,海盐与食盐的含钠量基本相同,都为40%。
相比于食用盐,海盐看起来更粗燥也更大颗。那是因为它并没有接受什么加工处理过。
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