老年便秘可以吃黑鱼。老年便秘患者首先要注意饮食的质,主食不要太精过细,要注意吃些粗粮和杂粮,因为粗粮、杂粮消化后残渣多,可以增加对肠管的刺激量,利于大便运行。
副食要注意多食含纤维素多的蔬菜,因为纤维索不易被消化,可增加肠管内的容积,提高肠管内压力,增加肠蠕动。还有就是要多喝水—般人—日喝1200毫升水,便秘者应喝到2000毫升。
黑鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等,还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素,适用于身体虚弱,脾胃气虚、营养不良等,可以吃!
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