脑外伤后遗症可不可以吃莲藕

脑外伤后遗症可以吃莲藕。原因说明：藕含有碳水化合物，脂肪，蛋白质，纤维素等营养成分。其中含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，达到止血功效。

吃藕还能增进人的食欲，促进消化，减少消化不良的情况。藕中还含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐、食物中的胆固醇结合使其从粪便中排出，减少脂类的吸收。