咸鸭蛋拌豆腐怎么做？

：需要准备的食材有水豆腐半斤、盐鸭蛋3个、香油少许、食盐、送花适量、味精少许。我们先把豆腐小心的切成一小丁的，然后放到开水里面烫一下，接着就放到冷水里面浸泡五分钟，等豆腐凉透了以后放到碗里面待用。

接着把咸鸭蛋去皮切成丁。最后把所有的食材和调料放在一起搅拌，搅拌成泥状。这样就美味的咸鸭蛋拌豆腐就完成了，如果你想要香一点的话，可以在上面淋香油。