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糖尿病人能不能吃猪肝

糖尿病人能不能吃猪肝啊。我担心这会不会对身体造成什么严重的影响呢？有什么需要注意的吗?想知道这个问题的具体情况，在线等待答案。

提问时间：2020-05-04

答医生回复

高清歌副主任医师

三甲上海市第六人民医院内分泌科

糖尿病人在饮食的问题上有许多禁忌，比如猪肝、鸡肝等食品患者就应当尽量少吃或者不吃，这是因为，常吃猪血、猪肝、鸡肝的人，体内会储存较多的血红素铁，对于血糖高者有不良影响。
而过量血红素铁可能会促进自由基的生成，从而加重机体的氧化损伤，使病情加重

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