问患者提问

可以吃隔夜的鱼吗

我很喜欢吃鱼，我老公昨天买了一条鱼做给我吃，没有吃完，过了一夜还能吃吗？

提问时间：2020-01-31

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

隔夜的鱼可以吃，但不要多吃，对身体不好，鱼和海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物，会损伤肝、肾功能，如果吃不完的话，建议尽量减少储存时间，如果要保存，要放到冰箱冷冻，防止细菌生长。

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