怎样吃西红柿最好

西红柿生吃是补充维生素C，美白功效好。加热以后会产生番茄红素，番茄红素可以抗氧化，清除自由基，抗衰老，最主要是抗癌。

生吃熟吃主要取决于你想要的功效。建议生吃会比熟吃好，熟吃番茄，维生素至少要损失30#xFF05;左右。想要美白平时还要注意采取防晒措施，尽量避免紫外线直接照射。