杏干里面含有丰富的纤维素、多种矿物质和微量元素,能够改善肠部运动缓慢状态。纤维素能够消除饥饿感,对于控制饮食有很好的效果。
其中的钾元素还能够调节血压,经常使用可以降低心脏病,冠心病的发作风险。杏干对于消化道也十分有利,能够润肠通便,清喘止咳,有杀虫的功效。
杏干中丰富的单不饱和脂肪酸,可以减降低患心脑血管疾病的风险。
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