有胆结石的人忌吃含胆固醇较高的的食物，如动物心、肝、脑、肠以及蛋黄、松花蛋鱼子及巧克力等；忌吃含高脂肪食物，如肥肉、猪油、油煎油炸食品；
忌暴饮暴食；忌食辛辣刺激的食物；忌烟、酒、咖啡等。应少量多餐，并多饮汤水。
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