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什么食物富含谷氨酰胺？

提问时间：2020-03-24

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

你好，这是需要食品加工添加进去的，一般是采用现代生物工程技术研制开发出的一类用于生产新型蛋白食品的食品添加剂,产品广泛应用于肉类,鱼类,面制品,牛奶,豆制品,植物纤维等加工制造业

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