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苯中毒可不可以吃苦瓜

提问时间：2020-02-20

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赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

苯中毒可以吃苦瓜。苦瓜对于苯中毒适量食用也是没有问题的，苦瓜中可以提出一种叫做类黄酮的物质，它与桑叶中叫做脱氧野尻霉素的提取物结合，形成一种新物质，叫做洗胰清糖素，这种物质具有降血糖、血脂、抗炎等作用，所以苦瓜是可以吃的

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