患者为糖尿病患者,主要是担心胡萝卜汁含糖分比较高,怕对糖尿病病情有影像,这种担心是正常的,因为在蔬菜中,胡萝卜好像所含糖量是比其他的要高些。
但是胡萝卜的作用是众所周知的,其含有是很高的β-胡萝卜素,它是一种抗癌剂. β-胡萝卜素是植物中的色素物质,往往形成维生素A。
维生素A有利于改善视觉,防止眼睛和皮肤干燥,有利于维持消化系统、泌尿系统,以及提高抗细菌感染能力. 维生素也有一些抗癌作用。
,建议患者不必太过担心,适量的饮用还是可以的,可以再两餐之间饮用,反而对血糖有好处,国内有实验用胡萝卜、鲜桑椹绞汁、梗米治疗糖尿病,疗效还不错的。
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