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西洋参花是否可以在食品中添加。

西洋参花是否可以在食品中添加,是否有文献记载
提问时间:2020-03-27
答医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    健康指导:西洋参花是一种超级天然补品,属于珍贵药材,它的皂苷含量非常丰富,是参体皂苷含量百分比的5倍。卫生部明确规定,在普通食品中不能添加虫草、西洋参等药材,只可用于保健食品。

    普通食品中添加药材,会给给消费者造成误解和伤害。

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