尿毒症肺炎可以吃银耳。银耳含有矿物质、蛋白质、维生素，有提高身体免疫力、抗肿瘤、促进肠胃蠕动等作用，尿毒症肺炎饮食宜清淡、少油脂、低盐、易消化、有营养。
忌辛辣刺激肥腻性食物，忌油炸、熏烤、腌制食物，忌烟酒。忌暴饮暴食，注意休息。
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