红豆中富含铁质，具有补血、促进血液循环，增强体力，增强机体免疫力的功效。红豆中含有较多的膳食纤维，能润肠通便，降血压，降血脂，调节血糖。
红豆还有很强的抑菌作用，辅助治疗疮毒等症，解酒解毒，对心脏病和肾病都有益处。
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