红酒和牛奶不建议同时喝。指导意见牛奶可以中和酒的作用,牛奶中含有卵磷脂,能在胃粘膜表面形成疏水层,抵抗酒精的侵蚀,另外牛奶中的钙、半胱氨酸、维生素B等对酒精有分解作用,可以保护肝脏,如果是为了解酒是可以考虑的。
不为解酒,那红酒就白喝了。
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