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患者提问

怎么炒菠菜好吃有营养呢?

最近我特别的喜欢吃菠菜,但是我自己在做菠菜的时候,觉得一点也不好吃的感觉,感觉营养也不好了,请问怎么炒菠菜好吃有营养呢?
提问时间:2020-01-29
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    建议在炒菠菜的时候,放入的油脂尽量少一些,并且采用植物油来进行处理,放入少量的调味料进行炒制,炒制三至五分钟即可,这样含有的营养成分是最为丰富的,菠菜中主要有以下几种营养成分,首先是含有丰富的粗纤维,有助于促进肠道的蠕动,帮助促进排便,有助于治疗便秘,肛裂等情况,同时菠菜中含有丰富的胡萝卜素,有助于维生素A的补充,促进发育。

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