黑枣具有补肾养胃、滋养容颜的功效，同时它对人体有很多的作用，比如黑枣中的膳食纤维可以促进胃肠的蠕动，继而达到润肠通便的效果；
黑枣中富含果胶，果胶又能有效地阻断人体对胆固醇的吸收，进而有降低胆固醇的效果；黑枣中富含维生素c可以提高机体的免疫力，预防癌症的发生。
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