小干鱼到底怎么做好吃？

小干鱼的做法是很简单的，一般是需要准备新鲜的食材，就是需要准备了新鲜的小干鱼，需要到菜市场买了新鲜的小干鱼回来，然后进行油炸，将鱼炸的很黄的时候就是可以出锅了，现在需要将鱼放到太阳底下晒个几天，将鱼的水分全部晒完，然后鱼就是可以保存很长的时间了，这样鱼就不容易坏掉，而且鱼的口感也是很好的，但是注意不要让苍蝇污染了小鱼。