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患者提问

煎饺的做法是什么

女儿很喜欢吃煎饺,每天早上吃早饭都会让我带她吃这个,但是我总是会担心外面店的地沟油,所以都不敢,想自己做给她吃比较放心,具体有哪些做法?
提问时间:2020-05-26
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    煎饺很好吃但是怎么做出好吃的煎饺也是需要好的方法的。首先我们需要准备煎饺子的平底锅,然后在锅里面倒上油用火把油烧的温热之后就把准备好的饺子一个一个的放进去,记住是把饺子底部放在油里面,倒入一半的水再用锅盖盖住直到平底锅里面的水烧干。

    最后的步骤就是在锅底倒入一点点的开水直到平底锅的水再次被烧干,煎饺子的步骤就基本上完成了而且这样做出来的饺子就会很脆。

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