有人说红薯不能和牛奶同食，可是我从小一直都是这2样

健康指导：你好！每100克鲜红薯仅含0．2克脂肪，大概为大米的1／3。此外，红薯还能有效地阻止糖类变为脂肪。红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒。

经常食用红薯还可预防心血管系统的脂肪沉积，使皮下脂肪减少，避免过度肥胖或全身赘肉臃肿， 红薯的不足之处，是缺少蛋白质和脂质，牛奶中含有丰富的蛋白质和脂肪成分。

红薯的不足之处，是缺少蛋白质和脂质，但是今天人们生活富裕了，已经不再把红薯作为主食，它缺少的营养物质完全可以通过其他膳食加以补充。

比如，同时食用牛奶和红薯，因为牛奶中含有丰富的蛋白质和脂肪成分。