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黑豆和黑米哪一个营养价值高，然后那个黑豆要煮什么程

黑豆和黑米哪一个营养价值高，然后那个黑豆要煮什么程度才可以吃

提问时间：2020-04-14

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

问题分析：您好，黑米和黑豆都属于五谷类，因为在中医讲肾与黑色相关，所以多吃黑色的物质有助于补肾意见建议：这两者之间的营养价值并没有什么比较的意义，因为它们各司其职，黑豆的煎煮程度和绿豆的相似，微破就可以了祝您健康！

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