问题分析:您好,一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7克,鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高;
蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。成人每天可以摄入1-2枚鸡蛋。
如果是运动员或运动量较大,可以适当增加鸡蛋摄入量,但是只限于蛋白,不是蛋黄。意见建议:您好,希望以上所述能够帮助您解除疑惑,谢谢您的信任。
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