人的胆是位于右方肋骨下,肝脏的后方部位,与肝相连,所以自古以来就有肝胆相照的意思。胆是我们重要人体器官之一,起到储存浓缩胆汁的作用,然后在进食后,胆囊会排空,而胆汁会成为乳化剂乳化脂肪,促进脂肪的消化和吸收。
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